beer lager

シュヴァルツビール シュヴァルツビールとは、ドイツ語で「黒いビール」という意味のビールのスタイルです。このビールは深い黒色の色合いとローストした麦芽の風味が特徴…

フェストビアは、ドイツのビール文化における特筆すべきスタイルの一つであり、バイエルン地方の伝統的なビールの中でも特に重要な位置を占めています。このビールは明るい…

デュンケルビール デュンケルビールは、下面発酵で醸造されるビールスタイルの一つです。下面発酵とは、低温で長期間にわたり酵母を発酵させるビールの醸造方法で、19世…

メルツェンビール メルツェンビールとは、ドイツのオクトーバーフェストで飲まれる伝統的なラガービールのスタイルです。メルツェンとはドイツ語で「3月のビール」を意味…

へレスビール へレスビールとは、ドイツのバイエルン州で生まれたビールの一種です。へレスビールは明るい色とさわやかな味わいが特徴で、ドイツでは最も人気のあるビール…

ボック ボックはドイツ北部を発祥地とするビールのスタイルで、アルコール度数が高いことが特徴です。通常のビールのアルコール度数は4度から5度程度が一般的ですが、ボ…

ピルスナー ピルスナーとは、チェコのプルゼニ市で生まれたビールのスタイルの一つです。ピルスナーは金色の透明なビールで、白い泡立ちが特徴的です。ピルスナーの味はモ…

ラガービール ラガービールはビールの一種で、上面発酵ではなく、下面発酵製法で造られます。 「ラガー」はドイツ語で「貯蔵」という意味を指します。その名の通り二次発…